Ресторан о себе Расположенный в сердце Тихого центра Риги, Chefs Corner привлекает как гостей столицы, так и рижан, ценящих стиль и атмосферу пространства, в сочетании с высококлассной кухней на любой вкус.
Еда (8/10) Европейская кухня с нотками востока. Красивая подача, вкусно, но и недешево.
Шеф-повар Reinis Strazdiņš
Хлеб - вот такой тут хлеб, а масло скорее похоже на трюфельный соус, чем трюфельное масло, слишком мягкая консистенция, чуть заморозить бы.
Комплимент от шеф-повара - нет
Осьминог с Кунжутом (кольраби, яблоко, саликорния, кунжутное масло, чили) (8/10)(14.00)
очень интересный, разные вкусы в одном блюде. Азиатские, японские мотивы чувствуются. Но для закуски 14 евро многовато, еще раз бы не брала, взяла сейчас так как любитель осьминога.
Антрекот из телятины 0,250 кг (9/10)(21,00) и картофель фри (5.00). Телятина хороша, получилось нежное, сочное мясо. Соусы подходящие, картофель фри не испортили, хрустящий. Другие мясные блюда подороже, но можно и не очень дорого сьесть мясо вот в таком варианте.
Гарнир дополнительно- тыква на гриле (9/10) (5.00) Необычный вариант тыквы. Не только красивая подача, но и вкусно, семечки и зелень чудесно подошли к тыкве.
Рыбный суп (кальмар, саликорния)(8/10)(11.00) Подают суп у вас на глазах: рыбу заливают жидкостью, красиво. Сам суп неплохой, но мое впечатление испортилаь сама рыба: ее очень много и она специфическая, прямо говоря. Вкус как у неготовой рыбы, то ли горчит еще, в общем не понравилась. Лучше бы в этот суп разных морских гадов и чуть рыбы, так как сама заправка супа очень интересная.
Фисташковая сфера (шоколад с кунжутом)(10/10)(7,50) Фисташковая сфера это бомба )), пришла именно за ней и не пожалела, пришла бы еще раз. Нежный фисташковый десерт, дополненный ягодами и шоколадом, что может быть вкуснее! Браво!
Цены (8/10) цены выше среднего, но можно найти в меню и не очень дорогие блюда.
Атмосфера (9/10) в наше время все чаще ищу места с большим залом, чтобы сидеть подальше от других. Тут как раз большой зал. И летом, похоже, есть терраса.
Местоположение (8/10) хорошее, как раз в районе ресторанном.
Обслуживание (9/10) отличное.
Советы Сферу! обязательно закажите сферу!
Оценка (8/10) Зал большой, атмосфера приятная, обслуживание хорошее, странно, что нет комплимента от шеф повара, блюда вкусные, но кроме сферы ничего не запомнилось. Суп рыбный не очень понравился из-за самой рыбы, да и цены не самые маленькие. Так что сюда бы пришла скорее на посиделки с вином и сферой.
Ох уж эти современные веяния. Расположение в зале на деревенский манер, картошка фри, заливка супа жижей... Хотелось заплатить больше, что чтобы уже не приходить никогда.
ОтветитьУдалить