Ресторан о себе Vistiņas karbonādes steiki — это стейк-хаус и гриль-ресторан в Балтезерсе с одной простой идеей: идеально приготовленное мясо, стабильное качество и честная еда. Место, где вы получите именно то, чего ожидали.
Еда (8/10) Гриль-ресторан, специализация просто вкусное мясо, хотя в меню не только стейки. Мясо из хозяйств Латвии и Европы. Говядину для стейков они выдерживают до 60 дней в собственной dry aged-камере. Подача красивая, порции хорошие, все вкусно.
Хлеб - не подается
Комплимент от шеф-повара - нет
Свежий овощной салат с авокадо и соусом песто из овощей (5.90)(9/10) очень ароматный салат, вкусный соус, но вот порция небольшая, как гарнир, а не отдельное блюдо из меню салатов.
Утиная грудка на гриле (14.90)(8/10) утку надо уметь приготовить нежной. Скажем так, видали утку и понежнее. Второй раз бы не брала и вам не советую. Гарнир еще отдельно гриль овощи (3.90) неплохие. И соус чимичури отдельно (3.90) тоже вкусный, подходит к утке. Итого 23 евро за блюдо с уткой, многовато.
Неплохие BBQ ребрышки (16.90) с зеленой спаржей на гарнир (9.50), все вместе тоже недешево.
Ribeye стейк аргентинский (11евро за 100г) стейк хорош. Соус из лисичек подходит отлично (4.50).
Приготовленное на гриле шоколадное суфле со свежими ягодами и мороженым (8/10)(6.90) похоже на шоколадный фондан, ягод реально мало, раз были заявлены в меню могли и побольше положить, а то из-за 3 ягодок и не включать в название. Мороженое было мятное, это на любителя, я обычно люблю классическое белое с шоколадным десертом, но тут было интересно.
Цены (8/10) цены высоковаты, учитывая, что к цене добавляется гарнир, соусы. Но за само мясо нежалко, оно того стоит.
Атмосфера (8/10) непринужденная, основной зал и маленький закуток, летом терраса прекрасная. Открытая кухня, так что виден весь процесс приготовления еды.
Местоположение (8/10) хорошее, есть парковка
Обслуживание (8/10) хорошее
Советы Выбрать кусок мяса самому, и его вам приготовят.
Оценка (8/10) Работают уже 10 лет, а это значит, что интерес к ним есть. Даже в рабочий день посередине недели посадка полная, так что столик надо резервировать. Если вас большая компания, да и в часы полной посадки учтите, что мясо может быть чуть хуже приготовлено или подано холодным. Так что идеальное время для похода сюда за отличным стейком это непопулярное время и тогда вы точно останетесь довольны и получите то, что хотели, как у них заявлено в слогане. Я в следующий раз попробую тут курицу, рыбу и уточню свою оценку.
Комментариев нет:
Отправить комментарий