Добро пожаловать в блог о ресторанах Латвии! Прихожу неожиданно, анонимно, фотографирую в реальной обстановке, поэтому качество фотографий отличается от картинки заказных рекламных статей. Садитесь поудобнее и выбирайте ресторан. Вкусного вам просмотра! appetissimo@gmail.com В связи с тем, что количество проверенных ресторанов постоянно увеличивается, меняется их сравнительная оценка. -Почему много девяток?? - Потому что хожу в заведения примерно одного уровня. В заведения уровня 3-5 не хожу и вам не советую. -А если в Латвии появится ресторан со звездой Мишлена, а у вас уже есть 10ки! - Тогда после посещения мишленовского ресторана оценки будут пересмотрены.
Показаны сообщения с ярлыком fresh fish. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком fresh fish. Показать все сообщения

17 января 2025 г.

Mussel Garden Kadaga



 
Адрес Mežavēju iela 1, Kalngale, t.20554837, (пн-чт 15-22.00, пт-вскр 12-22).


Еда (8/10) Средиземноморская кухня, акцент на морских гадов, простите, морепродукты. Меню небольшое, но для этого места достаточное. Вкусно и красиво.

 Хлеб - вот такой тут вариант хороший




 Комплимент от шеф-повара - нет 

Щупальца кальмара на гриле(24евро, 9/10) вкусное блюдо, кальмары хорошо получились, и гарнир на тарелке удачно подходит. Вкусно, сочно.


3 морских улова (26евро,9/10) отличный комплект, и рыба, и креветки, и маленькие кальмарики, и ко всему этому замечательная зелень! Очень красиво и вкусно!



Шоколадный фондан (6/10) уууупс, а шоколад-то не вытек (((. Неправильной консистенции начинка, в хорошем фондане вытекает шоколад горячий, тут еле еле 2 капли с трудом вытекли вместе с корочкой меееедленно.





 Цены (8/10) цены как будто столичные, но качеству еды соответствуют.


 Атмосфера (9/10) Ресторан находится в ТЦ Kadaga. Тут такая приятная, непринужденная атмосфера, средиземноморские нотки в интерьере, иногда забываешь, что находишься в Латвии. Небольшое помещение, что делает это место даже уютнее. Каждая деталь интерьера продумана, очень интересно изучать. Летом есть чудесная терраса. 






 Местоположение (8/10) в торговом центре, есть парковка.


 Обслуживание (8/10) хорошее, учтивое.


 Советы Мне с десертом тут не повезло, поэтому советую брать основные блюда, здесь они вкусные!

 Оценка (8/10) Место очень неплохое, со своим шармом, в него хочется возвращаться. Не знаю рискну ли я еще раз взять тут десерт, но вот вторые блюда здесь очень хороши. Советую сюда и влюбленным парам, и подружкам поболтать, да и просто любителям средиземноморской кухни. 

5 октября 2015 г.

Orizzonte Jurmala


Адрес   Baznicas 2B Dubulti Jurmala, +371 677 600 59 (11-23.00)  upd-закрыт

Ресторан о себе  Гости любят Ориззонте за удивительно красочные закаты. Это идеальное место в Юрмале для проведения вечера в приятной компании.
Кухня — сердце любого заведения. Orizzonte считается одним из лучших рыбных ресторанов Юрмалы. Каждый день мы готовим новое рыбное блюдо «Улов дня». Также в меню есть блюда латышской кухни, антипасты и божественные десерты.


 Еда (9/10) Оценка между 8 и 9,а не 9 и 10. Меню большое, есть из чего выбрать. Также есть паста, помимо рыбных и мясных блюд.


 Хлеб - подается, самый простой. Масло твердое, долго не тает, не удобно мазать.



 Комплимент от шеф-повара - нет

 Салат из креветок с рукколой, авокадо, вялеными томатами и соусом из лайма и мёда  (9/10)(13,70) неплохой салатик, креветки хорошей стадии приготовления, соус мало чувствуется. В целом очень легкий салатик. Порция небольшая. 



Тигровые креветки обжаренные в маринаде из кориандра и лимонной травы, подаются в корзинке из рисовой бумаги с рукколой и медовым соусом с чили  (8/10)(12,50) креветки хороши, но в целом ничего особенного, рисовая бумага вообще безвкусная, разве что руккола хорошо подходит. Второй раз бы не брала как закуску.


 Тартар из мяса камчатского краба c авокадо и апельсиновым соусом  (8/10)(14,70) неплохой тем, что необычный, не такой как везде - лосось и все, а с мясом краба, отсюда и цена немаленькая. Но краб не очень проявил себя в этом блюде, больше вкус авокадо чувствуется. Любителям тартаров ради  разнообразия можно попробовать, но второй раз я бы не заказывала его еще и из-за немаленькой цены.






 Говяжий стейк с картофельно-трюфельным пюре запеченным чесноком, сушеными помидорами и соусом деми-глас (9/10)(24,50) мясо оправдывает свою цену, очень нежное, нужной прожарки, гарнир тоже интересный и хорошо подходит.  Сушеный помилор очень необычен, очень понравился. 
 


  
Приготовленная в печи балтийская камбала подается с теплым салатом из булгура (9/10)(14,90)  местная рыбка, свежая, что очень радует. Рыба целиком подается, как я люблю. Гарнир питательный, вроде неплохо сочетается. В левый верхний угол просится что-то типа соуса, хоть чуток творческого мазка. 



 Чизкейк из сыра Филадельфия с соусом из сезонных ягод (8/10) (9,20) сам чизкейк похож на многие, ничем особенно не зацепил, только разве что подачей красочной.  Дороговат, конечно.  



Цены (8/10) цены курортные, выше среднего, но вы же на первой линии находитесь, так что за красивый вид придется доплачивать.

 Атмосфера (10/10) Большое здание, на первом этаже банкетный зал. На втором основной зал и терраса, красивые тона в интерьере, все продумано. На третьем этаже лежаки и места для уединения с коктейлями, наверное. Находится на первой линии, это чудесно.


Третий этаж

Терраса



Основной зал





Местоположение (9/10) не в самом центре Юрмалы, в Дубултах. Место для тех, кто любит скрыться от шума, характерного Майори. Парковка есть в ста метрах от ресторана.

Обслуживание (8/10) хорошее, главное не перепутать что клиент заказал.

Советы место подходит для романтических признаний, для свиданий подальше от посторонних глаз.

Оценка (9/10) Главный плюс этого места, это расположение. Очень романтично, прямо у воды, шикарные закаты, далеко от цивилизации, романтика, интерьер приятный, кухня неплохая, выбор свежей рыбы есть, что еще надо для романтических посиделок у моря. Сама кухня сильных впечатлений не произвела, вкусно и вкусно, но никакое блюдо в памяти не осталось. Это место отметила бы все таки за местоположение. 


Summary (9/10) restaurant at the sea shore far from crowdy Jurmala.

8 сентября 2015 г.

Zivju lete Riga




 Адрес Dzirnavu 72 Riga, +27189685
    (UPD открылся в новом месте Dzirnavu 41, t.20291653 пн-чт 12-23.00,пт-сб 12-24.00,вскр 12-22.00)

 Еда (9/10) Только блюда из рыбы и с рыбой. Концептуально. Меню небольшое. Но есть и суп, и салаты, и паста, и десерты. Все очень свежее и вкусное. Когда блюдо заканчивается, то переворачивают дощечку.



 Хлеб - подается, и потом по желанию еще приносят, если надо. Еще графин с водой подают.


 Комплимент от шеф-повара - нет

Трио тартар (10/10)(9,00) ( лосось, креветка, тунец + авокадо) не только красиво подан, но и очень вкусный, цена 100% оправдана. Любителям тартаров советую. Лосось нежный,свежий, подушечка из авокадо тоже удачная, можно и не трио а квартетом назвать. Еще бы пришла за ним.





 Паста с морепродуктами (9/10)(9,50) вкусно, все свежее, паста необычная, порция хорошая, питательное блюдо.




Соте из морепродуктов (10/10)(18,00) блюдо на двоих, целая сковородка вкусных морепродуктов, тушёных во вкусном соусе. Пальчики оближешь! Хлебушек макать одно удовольствие. А еще бокал вина и жизнь прекрасна!!! Обязательно еще буду брать.




Цены (9/10) цены  немаленькие, но оправданные, все таки свежие морепродукты и качество отменное и вкус.

Атмосфера (9/10) небольшой зал, демократичная атмосфера, современно, интересные детали в интерьере, очень молодежно и расслаблено.











Местоположение (9/10) отличное, в центре города, у Лидо на Дзирнаву.


 Обслуживание (9/10) наверное называют себя кафе баром из-за того,что нет полноценного меню и обслуживания за столиком. Заказ принимают и официанты, и у стойки можно заказать. Заплатить надо будет у кассы. Но все равно ставлю 9ку, так как официанты учтивы и заботливы.


 Советы  вечером столик лучше резервировать, и если хотите увидеть широкий ассортимент блюд, то желательно к шести часам приходить. На фото сверху меню в восемь вечера.


 Оценка (9/10) Новое место. Заведение с концептом, идеей, что очень радует. Свежее все, вкусное, атмосфера легкая, расслабленная. Очень советую сковородку соте и тартар, если любите тартары. Еще хочу попробовать и фиш-энд-чипс, и свежую рыбу, и сырный пирог, подаваемый интересным способом. Пока ставлю 9ку, но еще не раз вернусь и, возможно, и 10ку поставлю, хоть и нет полноценного обслуживания.


 Summary (9/10) newly opened fish counter with fresh fish, very modern and simple interior. 

29 сентября 2014 г.

Riverside House Riga



Адрес Krasta 89, Riga , тел. 20038811 (с обратной стороны Lex interior)(пн-чт, вс до 23,00, пт и сб до 00.00)


Ресторан о себе Ресторан Riverside House – дом в котором Вас всегда ждут. Меню ресторана отличается разнообразием и включает как лёгкие, так и сытные блюда традиционной итальянской кухни, а также другие блюда, характерные для европейской кухни.


Еда (10/10) Европейская кухня с уклоном на итальянскую. Много необычных рыб (тюрбо, голец и тд), из мясного помимо стандартного есть и ягненок, из птицы утка и цесарка ( а не просто курица). Салаты большие! Есть паста и ризотто раз тут итальянская кухня. Все очень вкусно!

Шеф-повар Евгений Запольский


Хлеб - брускеты с помидорами и с песто, вкусно, особенно с песто.




Комплимент от шеф-повара - есть! а если среди вас есть дети, то даже детям дают комплимент ( предварительно спросив, будет ли хорошо,если ягоды это будут например)! молодцы! первый раз вижу!





 Гребешок ( не из меню) (~8.00 евро)(10/10) волшебно! соус просто ах и ох! сам нежнейший! приехала бы за ним еще специально.




Салат со слегка обжаренным тунцом, перепелиными яйцами помидорами черри, анчоусами, маслинами и стручковой фасолью (9/10)(9,20) большая порция, вкусно все, тунец очень нежен, очень хорошо приготовлен, соус почти не заметен.



Очень захотелось любимую спаржу, а в меню блюда отдельного не было! сделали для меня (15 евро)(9/10) вкусно, стадия готовности чудесная, аль денте,  соуса могло и не быть так много!



 Паста с крабом в сливочно-коньячном соусе (10/10)(14,10) отличная, вкусная, соус хорош, крабов достаточно, порция хорошая. Нет претензий.


Мороженое и сорбе своего приготовления (2,85 за штучку)(10/10) здесь -  яблочно-авокадное сорбе и сливовое мороженое. Есть разные вкусы, я выбрала эти и не прогадала.  Сорбе очень ароматное, необычный вкус, и мороженое тоже вкусное, насыщенное.




 Еще такие блюда есть -

 филе молочного ягненка на гриле с запеченным ананасом,  обжаренным картофелем, и соусом из черной смородины и телячьего бульона (24,40)



рыба голец



 слегка обжаренный тунец с пюре из сельдерея и шафрана. вялеными каперсами и миндально-оливковым соусом (17,70)

 сырный десерт с клубникой и имбирем (8,00)




Цены (9/10) выше средних, но того стоят!

Атмосфера (9/10) недалеко от берега есть летняя крытая терраса отлично подходящая для банкетов. Как говорит название само за себя, ресторан находится на берегу реки, такой вид открывается с террасы как на фото ниже. Основной зал очень красивый, в интерьере много рыбной, морcкой тематики, есть полуниши для уединения компании. Снаружи по периметру есть терраса.




вид на Даугаву, стоя перед летней террасой


летняя терраса

Основной зал






Местоположение (9/10) не в центре города, а на улице Краста, поворот к магазину Lex interior. Есть бесплатная стоянка.


Обслуживание (10/10) отличное, образцовое.

Советы с картой club chic скидка 10%.


Оценка (10+) Хорошее открытие для меня, не ожидала такого уровня от ресторана не в центре города, молодцы. Все вкусно, все продумано, есть комплимент и в начале трапезы, и в конце, о клиенте очень заботятся, продумано все, разве что живой музыки нет. Особенно впечатлили гребешки, хотя раньше в других местах они меня не впечатляли, а тут даже вернуться за ними хочется. Любителям рыбы и морепродуктов сюда надо обязательно.Большого наплыва людей тут пока нет, так что будет тихо и все будут вокруг вас сновать.


Summary (10/10) high service level, very tasty fish.
All rights reserved. Copyright by Gourmet Guru.
Прямая ссылка на сайт обязательна. Брать фото и текстовую информацию для своих целей только с разрешения автора данного блога и c обратной ссылкой на оригинальную статью. / appetissimo@gmail.com /

Поиск