Добро пожаловать в блог о ресторанах Латвии! Прихожу неожиданно, анонимно, фотографирую в реальной обстановке, поэтому качество фотографий отличается от картинки заказных рекламных статей. Садитесь поудобнее и выбирайте ресторан. Вкусного вам просмотра! appetissimo@gmail.com В связи с тем, что количество проверенных ресторанов постоянно увеличивается, меняется их сравнительная оценка. -Почему много девяток?? - Потому что хожу в заведения примерно одного уровня. В заведения уровня 3-5 не хожу и вам не советую. -А если в Латвии появится ресторан со звездой Мишлена, а у вас уже есть 10ки! - Тогда после посещения мишленовского ресторана оценки будут пересмотрены.
Показаны сообщения с ярлыком soups. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком soups. Показать все сообщения

10 мая 2013 г.

Tinto Riga




Адрес Elizabetes iela 61, тел. 371 67289085 (09,00-23(??),00)



 Еда (9/10) Несмотря на то,что это винное место, тут в меню не только тапас и закуски под вино, но и много чего интересного - и основные блюда (и рыба), и паста, паэлья, салаты, супы, десерты! в общем, есть где разгуляться аппетиту да под хорошее вино! Как и полагается, широкий выбор вин, которые можно и купить с собой.

Хлеб -

Комплимент от шеф-повара - нет


Тапас - тартар из лосося с горчичным майонезом и перепелиным яйцом (8/10) (1,10) Пока ждешь заказ, тапас очень к месту! вкусно!



Французский луковый суп с сыром и сухариками (9/10) (2,50) как любитель этого супа, отвечаю, что суп очень неплох! густой, много лука, браво, вернусь за ним холодным вечером!


Суп из лесных грибов с перловкой (8/10) (2,50) после лукового этому не хватало пикантности и остроты, но тоже неплохой, много грибочков!


Далее блюда из спецпредложения ресторанной недели -

Сезонный микс-салат с соусом из березового сока, бальзамико и с запеченым сыром бри (8/10) замечательное сочетание зеленушки и запеченного сыра! и соус вкусный! хороший комплект!


Панированная Балтийская корюшка с картофелем и в малиновом уксусе маринованная свекла (9/10) корюшка конечно же оказалась салакой! вкусное блюдо! особенно понравилась свекла! после ресторана Darzs такая свекла, типо чипсов, у меня в фаворитах!


Домашний марципановый торт с соусом из ревеня (10/10) к сладкому я более менее равнодушна, но тут просто ах и ох! захотелось взять добавку! обязательно вернусь за ним, надеюсь, будет в постоянном меню!



 Цены (8/10) хорошие для таких блюд

 Атмосфера (8/10) атмосфера очень демократичная, простые столики, хотя при такой вкусной еде уже хочется и получше интерьер, чтобы еще подольше посидеть захотелось!




 Местоположение (8/10) хорошее, рядом с кинотеатром Splendid Palace, у Верманского парка.

 Обслуживание (8/10) хорошее

Советы Попробуйте марципановый пирог! Под ваше любимое вино насладитесь вкусными блюдами, тут есть из чего выбрать и все будет однозначно вкусно! С карточкой журнала L'OFFICIEL Latvija CLUB CHIC 10% скидка.



Оценка (8/10) если бы интерьер был не такой простой, то оценка была бы повыше! с таким меню и  вкусными блюдами хочется и атмосферы, а пока она как у винотеки.

NB - Vino tinto - под таким названием известны в Испании вообще красные вина.

Summary (8/10) not just enoteca, but also wide menu with really tasty dishes!

4 ноября 2012 г.

Burkāns Riga


 


Адрес 11. novembra krastmalā 9, Riga, tel.  67503964, 12.00-23.00

( UPD - Закрыт)

Еда (9/10) Очень вкусная кухня, необычные блюда! Помимо стандартного меню есть и отдельное меню c блюдами, которые рекомендует шеф-повар. Тут не забыли про  вегетарианцев!  Порции хорошие, особенно порции супов! В меню появляются новые интересные блюда в зависимости от  сезона и месяца (недавно баловали лесными блюдами, потом дичью).
Шеф-повар Andrej Dudenko.

Хлеб - 

Комплимент от шеф-повара - нет


Луковый суп с сухариком чиаббата под сыром Эмменталь (10/10) (3,50) мммм, вкуснятина! не уступает  луковому супу из французского ресторана Provansa ! Порция хорошая, сухарик  очень подходит! Вернусь за этим супом еще в холодный зимний вечер!


Венгерский суп-гуляш по рецепту Андриса (9/10)(3,90) вкусный, наварисый супчик! порция отличная, места в животе остается все меньше!


Вегетарианская паста папарделле с жареными грибами и  вустерширским соусом (10/10)(3,50) пастами в ресторане меня тяжело удивить, но вот эта просто очаровала своим соусом и необычным вкусом!  хотелось угадывать это блюдо и разгадывать что же за ингредиенты  создают такой необычный вкус!


 Запеченое в печи филе сома с соусом ризлинг (8/10) (6,90) неплохо, нежно, но чего-то не хватает! соус интересный, но быть может спаржа или стручновая фасоль или брокколи чудесно бы дополнили блюдо.


 Запеченое в печке картофельное пюре с шапочкой из пармезана (гарнир) (1,90) интересный вариант гарнира, не просто пюре, а что-то необычное! Порция с ладошку, чуть меньше.


Морковно-маскарпоновый миндальный торт с джемом из апельсинового мармелада и с морковным мороженым (9/10)(3,50) захотелось попробовать чего-то из морковки! кусочек торта интересный, мороженое интересное! красивая подача!


Цены (9/10) нормальные, особенно для Старого города.

Атмосфера (9/10) два зала. В одном из залов есть возможность уединиться частично за одним большим столом. Атмосфера непринужденная.



 

 



 

Местоположение (9/10) хорошее, в Старом городе на набережной, в помещении любимого коктейльного места Пятницы (PDPK).

Обслуживание (9/10) отличное, могут посоветовать что-то.

Советы По воскресеньям устраивают бранч, а также устраивают винные вечера и вечера для гурманов!

Оценка (9/10) (96%) девятка ближе к 10ке, если бы была живая музыка или что-то еще необычное, то  бы смело 10ку. Буду следить за новинками меню и еще вернусь сюда!

Summary (9/10) 9 closer to 10. Cuisine is nice, soups are very good! On Sundays brunches are served! 

10 августа 2012 г.

Felicita Riga


Закрыт

Адрес Skārņu iela 22, Riga, tel. 67205428 (Старая Рига) (12.00-23.00)

Ресторан о себе - Рисунки на стенах ресторана, уютный интерьер и итальянская музыка воссоздаст по-настоящему итальянскую среду, а тихий дворик позволит забыть суету столицы, чтобы можно было неспешно насладиться вкусом только что приготовленных блюд и удивительного итальянского вина.

Еда (9/10) Итальянская кухня. Повар обучался в ресторане Аль Бано в Италии. Здесь предлагают вина из региона Италии Апульи, винодельни семьи Аль Бано. Меню обширное - закуски, салаты, супы, паста, ризотто, вторые блюда и десерты. Порции очень хорошие.

Хлеб - не подается
Комплимент от шеф-повара - нет

 
Крем-суп из цуккини  с горгонзолой ( 9/10) суп вкусный, сливочный, пряный, порция большая.

 

Суп дня - овощной крем- суп (10/10)(2,80) - мммм...в этот день оказался овощной крем-суп.. очень нежный, в меру ароматный, скорее всего с брокколи! Порция большая, приду за ним еще не раз!

Оба супа оказались похожи, но первый более острый, второй более нежный!
 

Tagliatelle con pesto (9/10)(4.50) попробовав однажды в Италии пасту песто, теперь все время ищу ее тут... пока не удалось найти похожую тут, только дома получается так сделать самой..но эта неплохая.. в Италии песто конечно больше кладут. Порция хорошая, вкусно.



Vegetariano (спаржа, цуккини, пармезан)(9/10)(6.90) - в меню это было ризотто, но захотелось именно пасту с такими составляющими, и ресторан  сделал по моей просьбе! Сливочная, нежная паста, спаржа и цуккини хороши!!Порция очень хорошая, поэтому места на десерт уже не осталось! в другой раз!



UPD 

Дорада с овощами ( 9/10) ( ~14.00) целая рыбка, это мне нравится, овощи гриль тоже хороши, хорошее блюдо.


Тирамису (8/10) ( 4,84) так как  я люблю тирамису как крем по консистенции, то ставлю 8ку, а так все красиво, но за тирамису бы пошла в Portofino.


Чизкейк (8/10) (4,84) неплохой, красиво подан, но ничего сверхестественного, не скажу, что самый самый в Риге.



Цены (8/10) хорошие, только высоковаты на бокал (150мл) вина, например, белое вино 4,00 или 5,00 лат, выгоднее брать бутылку.
 
Атмосфера (9/10) Есть несколько вариантов - дворик уютный, там есть ТВ для онлайн трансляций; есть столики перед рестораном с красивым видом на Старую Ригу и ее церквушки, улочки; и есть помещение внутри - светлое, лаконичное, солнечное! играет итальянская музыка... 
 

 


Местоположение (9/10) хорошее, самый центр Старой Риги
 
Обслуживание (9/10) отличное
 
Советы Если будете заказывать суп-пюре, то помимо его много не заказывайте! не осилите! выгодно брать суп дня! очень неплох! С карточкой журнала L'OFFICIEL Latvija CLUB CHIC 10% скидка.
 
Оценка  (9/10) (92%) Жалко, что нет вина в графине как в Италии (mezzo litro, per favore!) для пущего итальянского колорита! Из-за больших порций не хватило места для десерта, поэтому дополнительно приду еще раз чтобы оставить комментарии о салатах и десертах! Впечатление - вкусная итальянская кухня, расположилась в уютном месте старого города, хочется сидеть, пить вино и наслаждаться прекрасными моментами.

P.s felicita - по-итальянски счастье!

Summary (9/10) nice Italian kitchen in the very heart of Old Riga, with patio and inside tables. Review on salads and desserts will follow.

13 января 2012 г.

Provansa Riga



Адрес Strēlnieku 1A, Rīga, tel. 371 67240412

(UPD ресторан закрылся :(  теперь там бистро Priedaine )


Еда (9/10) - Французская кухня. Выбор довольно большой, порции хорошие, вкусно. Богатая винная карта со всего света.



Знаменитый салат Niçoise классический ( 8/10) (4,90)- не поняла этого смешения вкусов - тунец, анчоусы, картофель, яйца...Хотелось попробовать салат Ниццы. ... Соус горчичный неплохой. Но не на мой вкус..


Классический луковый суп ( 9/10) ( 4,60) - вкусный, нежный,  лук как капустка, с ароматом интересным!! Зимой в самый раз с тостиками!


Утиная грудка с маринованными апельсинами и каштановым пюре ( 8/10) (11,90) - не стоит таких денег.. И блюдо тяжеловато - сытное мясо плюс пюре тяжелое...Каштанчики неплохие.. Утка резиновая немного, как будто недоприготовленная..


 Медальоны из филе свинины под соусом виски и чернослива с картофелем ( 9/10) ( 7,80) неплохо, фаршированное черносливом мясо, соус вкусный.




Имбирно- лаймовый крем с ликером Cointreau и соусом Passion (8/10)(4.50) - не очень понятно как кушать, так как слои твердые между кремом... Общее впечатление - кисловатый десерт.



Карамельный крем-брюле (9/10)(3,50) - порция неплохая, ягодки к месту очень...Только жженый сахар горчит очень.





Цены (8/10) - выше среднего.

Атмосфера (9/10) - красиво, белые скатерти, приятная музыка, два зала, не хватает еще небольшого более интимного закуточка в стиле прованса, нет wifi. Организуют банкеты на 25-50 человек. Летом столики на улице, но прямо у дороги.








Местоположение (9/10) - хорошее, центр города, недалеко от улицы Антонияс.

Обслуживание (10/10) - безупречное, услужливое.

Советы Попробуйте типично-французский луковый суп, закажите хорошего вина.. Бизнес ланч из салата или супа и второго блюда обойдется вам в 3,90 Лс.

Оценка (9/10) - неплохое место с французской кухней, но луковый суп здесь самый лучший! Не хватает немного более интимной обстановки, возможно живой музыки..

P.S Прованс - гастрономическая столица Франции,особо славится специями.. Главный город - Марсель.

Summary (9/10) - nice place for French cuisine. Try famous onion soup. 
All rights reserved. Copyright by Gourmet Guru.
Прямая ссылка на сайт обязательна. Брать фото и текстовую информацию для своих целей только с разрешения автора данного блога и c обратной ссылкой на оригинальную статью. / appetissimo@gmail.com /

Поиск