Zivju lete Riga

 Адрес Dzirnavu 72 Riga, +27189685
    (UPD открылся в новом месте Dzirnavu 41, t.20291653 пн-чт 12-23.00,пт-сб 12-24.00,вскр 12-22.00)

 Еда (9/10) Только блюда из рыбы и с рыбой. Концептуально. Меню небольшое. Но есть и суп, и салаты, и паста, и десерты. Все очень свежее и вкусное. Когда блюдо заканчивается, то переворачивают дощечку.

 Хлеб - подается, и потом по желанию еще приносят, если надо. Еще графин с водой подают.

 Комплимент от шеф-повара - нет

Трио тартар (10/10)(9,00) ( лосось, креветка, тунец + авокадо) не только красиво подан, но и очень вкусный, цена 100% оправдана. Любителям тартаров советую. Лосось нежный,свежий, подушечка из авокадо тоже удачная, можно и не трио а квартетом назвать. Еще бы пришла за ним.





 Паста с морепродуктами (9/10)(9,50) вкусно, все свежее, паста необычная, порция хорошая, питательное блюдо.




Соте из морепродуктов (10/10)(18,00) блюдо на двоих, целая сковородка вкусных морепродуктов, тушёных во вкусном соусе. Пальчики оближешь! Хлебушек макать одно удовольствие. А еще бокал вина и жизнь прекрасна!!! Обязательно еще буду брать.




Цены (9/10) цены  немаленькие, но оправданные, все таки свежие морепродукты и качество отменное и вкус.

Атмосфера (9/10) небольшой зал, демократичная атмосфера, современно, интересные детали в интерьере, очень молодежно и расслаблено.

Местоположение (9/10) отличное, в центре города, у Лидо на Дзирнаву.


 Обслуживание (9/10) наверное называют себя кафе баром из-за того,что нет полноценного меню и обслуживания за столиком. Заказ принимают и официанты, и у стойки можно заказать. Заплатить надо будет у кассы. Но все равно ставлю 9ку, так как официанты учтивы и заботливы.


 Советы  вечером столик лучше резервировать, и если хотите увидеть широкий ассортимент блюд, то желательно к шести часам приходить. На фото сверху меню в восемь вечера.


 Оценка (9/10) Новое место. Заведение с концептом, идеей, что очень радует. Свежее все, вкусное, атмосфера легкая, расслабленная. Очень советую сковородку соте и тартар, если любите тартары. Еще хочу попробовать и фиш-энд-чипс, и свежую рыбу, и сырный пирог, подаваемый интересным способом. Пока ставлю 9ку, но еще не раз вернусь и, возможно, и 10ку поставлю, хоть и нет полноценного обслуживания.


 Summary (9/10) newly opened fish counter with fresh fish, very modern and simple interior. 

Ratatui Berģi

Адрес Upesciema iela 66,Berģi (на окружной Рига-Таллин), tel. 67994475 ;26634386 ( пн и вт закрыты, ср-чт 17,00-22,00, пт 17,00-23,00, сб 12,00-23,00 вск 12,00-22,00)

                          UPD ресторан закрыт

Ресторан о себе - Мы приглашаем Вас ощутить романтично-чарующую атмосферу французской элегантности, попробовать излюбленные французами  блюда, сыры и вина и отдохнуть с родными и друзьями под приятную французскую музыку.

Еда (10/10) очень хорошая французская кухня! Продукты используются только свежие, многое привезено из Франции!! Много морепродуктов! Владелец ресторана француз Cyril Prono, шеф-повар и совладелец тоже француз Bouhessi Kounchef и даже кондитер француз Gilles Coupeau!! В каком еще ресторане вы такое видели?

  Хлеб - Сначала радуют голодный желудок таким неплохим наборчиком..



Комплимент от шеф-повара - нет

Закусок очень большой выбор! Все чудесные!
Сырная плата (9/10) ( 5,90) - показалось сыра маловато для такой цены, хотелось бы чуть побольше... И сладкий конфитюр посерединке не очень пошел с сырами.. Один из сыров очень понравился!

Устрицы из Бретани с выдержанным винным уксусом и ароматным луком шалот (9/10)(2,00Лс/шт) - вкусные, но не ах!!

Тигровые креветки на коньяке с миндалем (10/10) ( 6,90) - мммм, божественно! В следующий раз специально сюда за ними приеду!!



Крем-суп из каштанов, приправленный трюфельным маслом (9/10)(3,80) - вкусно, питательно, каштанчики мелконарезанные плавают..

Французский луковый суп с гренками и сыром Emmental (8/10)(3,50) - те кто впервые его пробует может и 9ку бы дали, но так как я недавно пробовала  луковый суп в ресторане Provansa , то этот показался менее вкусным - тут гренки  плавают в супе( и размокают), лука меньше и сыр еще добавлен. Тот суп мне больше нравился - сплошной лук и ничего лишнего!

Антрекот гриль с картофелем фри (10/10) (12,50) - ароматное, нежное, сочное мясо, точная medium прожарка...Отдельно подается картошка соломкой большой, не похожа на  обычную картошку фри, очень вкусная..

 Блюдо не из стандартного меню - бараньи ребрышки с фасолью (8/10)(~9,00) - немного суховаты показались...

Рыбное ассорти (10/10) (10,50) - красиво, соус очень вкусный, рыбка тоже хороша, есть даже мидии и улитки! Только кольца не произвели впечатления..

Очень большой выбор гарнира. Все очень вкусно!

  Картофель гратин (9/10) (1,90) и овощи гриль в соусе песто ( 9/10)(1,90) и Рататуй очень вкусный(10/10)(2,50)! 

 Профитроли с шоколадным соусом (9/10) (3,90) - большие, вкусные, много шоколада... Тающее мороженое в серединке - все вместе просто пальчики оближешь!

Крем-брюле (9/10) (3,50) - нежное, вкусное, хорошая порция (диаметром ~8см)



Шоколадный фондан с мороженым (9/10)(3,90) - вкусный! Вытекает все как надо!

Ассорти из сорбета и мороженого ( 8/10)(3,90) - мороженое не подали, только сорбет, поэтому 8ка, но он тоже неплохой, фиолетовый интересный!

Цены (9/10) - для таких вкусных блюд невысокие, соответствуют качеству!

Атмосфера (9/10) - играет французская приятная музыка,  приятный интерьер, но только один зал, и ты как бы на виду у всех...Но так как посетителей немного, то может оказаться, что весь зал только для вас!

Местоположение (9/10) - Недалеко от трассы Рига - Таллин, на окружной. Среди леса, летом наверняка есть терраса! Есть парковка.

Обслуживание (9/10) - хорошее, официант разбирается в блюдах..

Советы Если не хочется ехать в город, но при этом хочется отведать настоящую французскую кухню из рук настоящего француза, то вам сюда обязательно! Особенно учитывая, что французский ресторан Provence закрылся.

Оценка (9/10) (92%)- отличная кухня от настоящего француза, красивое место за городом на природе.

P.s Ратату́й (фр. ratatouille; от «rata» — еда в просторечии и гл. «touiller» — мешать, помешивать) — традиционное овощное блюдо прованской кухни из перцев, баклажанов и кабачков, во многом похожее на венгерское лечо. В итальянской кухне это кушанье называется капоната, в испанской — писто, но вкус у всех все равно разный,несмотря на похожие ингредиенты..

Summmary (9/10) - perfect French cuisine from real French owner and chief not far away from Riga...Worth visiting!!

Rossini, Riga

 

Адрес Pumpura iela 6, Riga,
            UPD - с 6 декабря ресторан переезжает в новое помещение на Dzirnavu 31 тел. 67334497
             (пн-пт 12,00-15,00 + 18,00-23,00, сб 13,00-23,00, вск 13,00-21,00)


Еда (9 из 10) Все заказанное было вкусное, порции хорошие. Итальянские блюда - мясо, рыба, морепродукты, пицца, паста.

Хлеб - не подается
Комплимент от шеф-повара - нет

Фокачча ( 0,35 Ls на человека). В Bellagio лучше.

Салат руккола с cыром моццарелла буфало, помидорами и соусом пeсто (8 из 10) (4,55 Ls)

- хорошо, но вот салат с невероятной моцареллой в Ottella больше понравился.

 

Мидии, тушеные в белом вине с помидорами и чесночными гренками (8 из 10) (3,95 Ls) - неплохо, особенно сам супчик, в котором все тушилось. Любители морепродуктов думаю поставят и повыше балл.

 

Тигровые креветки, приготовленные на гриле, с рататуей в корзинке из сыра пармезан ( 9 из 10) ( 6,95 Ls) - вкусно, только овощи показались пересоленными как-будто.

Pizza Prosciutto Cotto (9 из 10) (4,75 Ls) - нежная, сочная, большая.

Горячий шоколадный фондан с ванильным мороженым (10 из 10) (3,85Ls) -сказочный! По бокам совсем немного теста, а из серединки льется нежнейший шоколад, и все это под мороженое..ммм..

Цены (9 из 10) адекватные цены, можно недорого поесть, а можно и шикнуть.

Атмосфера (7 из 10) небольшое подвальное помещение, много народу, которые сидят  бок о бок, воздуха не хватает. Есть wifi.
UPD - нет фото из нового местоположения

Местоположение (10 из 10) В престижном квартале улиц Антонияс и Алунана.

Обслуживание ( 9 из 10) ненастырное, приятное.

Советы Невольно сравнивала с их же детищем Ottella, вернуться захотелось именно в последний. Наличие тут пицц делает это заведение более приемлимым. Фондан лучше, чем скажем, в Ciro's Pomodoro. Обязательно надо резервировать столик заранее.

Оценка (9 из 10) (90%) Побольше бы места и воздуха, было бы идеальным местом.

P.s Знаете ли вы, что Музеи Ватикана - это самый большой музейный комплекс в мире, включающий в себя более 1000 музеев и галерей.

Summary (9/10) nice place, overcrowded as is popular, to be reserved in advance, lack of fresh air, tasty Italian kitchen.